2009年2月19日 星期四

獵寮藝宿坊—知性之旅 單瑩

獵寮藝宿坊—知性之旅 單瑩


2009.2.14.新竹市青草湖社區大學,與台灣原住民族學院促進會,聯合舉辦知性之旅(國科會數位典藏計畫執行)。由新竹青草湖社大吳孟娟主任帶隊,專案經理葉育峰沿途服務,磨強生、鄭錦德、楊漢堂、陳愛卿等老師、電腦快樂志工,一行二十人到南投縣信義鄉東埔村一鄰10號,司聖慰、曹義春賢伉儷的「獵寮接待家庭」體驗原住民的山上生活,順便踏青。
八點十分出發,一路上春光明媚,平疇綠野,嫩綠的秧苗,映入眼簾,車上歌王、歌后們快樂歡唱,很快到了目的地─南投信義鄉東埔「獵寮接待家庭藝宿坊」在金惠雯秘書長簡介後用餐,主人給我們準備了豐盛的午餐,有小米酒、有機牛番茄、香Q麻糬、烤番薯、鹹魚、脆甜炒荷蘭豆、烤山豬肉、木瓜排骨湯,都是好山好水的本地出產,是平地吃不到的人間美味。 女主人兼導覽義春姊在用餐時,分享了921大地震給她們帶來的災難,好不容易恢復的家園,幾年前的一次祝融又化為灰燼,好在有牧師和村裡的弟兄、姊妹的幫忙,父母、家人胼手胝足蓋了現在的住屋,非常感恩和感謝。
我們用餐時女主人不斷的介紹神秘嘉賓爸爸、媽媽、先生、入門不久的弟媳婦,對長輩和丈夫、妯娌非常尊重,非常優質的傳統。有一鍋飯是十歲妹妹煮的不太熟,但義春姊還是不斷鼓勵她,給她信心,這是最好的教育方式。
體驗之旅開始了,我們看了山豬、雉雞、雞、鴨、鵝、櫻花、愛玉、蘋果花、李花、油菜花田、高麗菜田。自己鋸竹筒、劈材好難,好不容易才把竹筒鋸斷,真是吃起來容易做起來難。做竹筒飯洗好竹筒,放入米拌豬肉,先蒸再烤;又親自做了菜包,用高麗菜包肉,以蘆葦捲起來,再用麻繩綁好下鍋煮,一口竹筒飯,一口菜包肉,以竹筒當飯碗、酒杯非常道地,也佩服原住民崇尚自然,就地取材的智慧。
最後參觀了他們夫妻親手蓋好的「獵寮」,這是以前他們先人打獵回來,分配獵物及休息的地方,她們以原木為建材,母的石片為地板。以樹皮做門、以蛇、飛鼠做門把,很有特色,屋內裝飾著各種獵物的骨頭,代表著男主人的英勇,屋頂以塑膠板採光,可以看月亮、數星星,裡面的陳設代表著這是貴族的家。
最令人感動的是二樓的樓梯扶手,四周有四個木質穿丁字褲男士,女主人說當時覺得像四個穿紙尿褲的小孩,經男主人說明是雙手扛著木樁的勇士,代表著男主人願為這個家負完全的責任,全心的奉獻與付出,讓她感動莫名,再也沒有意見。
我們詢問住宿一晚要多少錢? 原住民非常純樸,對錢難以啟齒,我們問了半天才說:一人晚餐加住宿加早餐1000元,他們一次只能接待十個人,一定要先預約哦!喜歡山上生活的朋友,可在這裡享用布農燒烤料理,感覺原住民特有的熱情,及神秘動人的神話傳說,還可以帶回有機水果和蔬菜很值得一遊。
非常佩服台灣原住民族學院促進會秘書長金惠雯姊,她碩士畢業後921來到南投鄉下,和南投原住民一起打拚,使當地浴火重生,為原住民的文化和休閒農業盡一份心力。因為有好的傳統,好的農產品,也必須要有好的包裝,她想辦法拉近消費者與純真的原住民之間的信任,了解他們認真生產的過程,提升原住民對自身文化的信心,帶動部落的發展,真是愛心廣無量由衷敬佩。
社區的再造是世界的潮流,社區健全社會就健全,希望各地社區大學也能成為純真善良的原住民最好的合作平台,使大家都因愛與互惠而受益。
以下是「獵寮之旅」照片網址:
http://picasaweb.google.com/yingshan5/09021402#

2009年2月18日 星期三

參訪東埔獵寮藝宿坊

本次活動由青草湖社大葉育峰先生承辦,結合台灣原住民學院促進會辦理【知性參訪】米厚米尚!東埔接待家庭之旅《獵寮藝宿坊(南投縣信義鄉東埔村一鄰10號)》;午餐時間品嚐布農族燒烤料理(司聖慰夫妻主持);下午的活動為原味體驗,包含砍柴大挑戰、竹筒飯(菜包)DIY、神秘驚喜,參觀接待家庭【司聖慰avali、曹義春langui夫妻】之屋舍;最後由促進會金惠雯秘書長主持綜合座談。

坐了三個多小時的車,在中午約11點多到達東埔獵寮藝宿坊,隨即由金秘書長與曹小姐接待和介紹當地環境與特色,並帶領大夥至早已準備之午餐來用餐(布農族燒烤料理)及品嚐小米酒。

用完午餐後,大夥爭著與男女主角合影留念
下午體驗原住民生活,首先要每位同學學習製作竹筒飯 ─ 鋸竹子
男生負責劈材,女生則製作佳餚
綜合座談由台灣原住民學院促進會金惠雯秘書長主持
原住民們種植採收的有機蔬菜(果),也成為同學們的最愛。

非常感謝青草湖社大與台灣原住民學院促進會,合辦的【獵寮藝宿坊】接待家庭之旅,讓我們能夠親身體驗過去原住民的生活方式,祈望未來有更多類似活動,讓大家都能瞭解臺灣的每個角落。

羅新台製作2009.2.18
2009.2.14參訪南投東埔獵寮藝宿坊 ─ 網頁製作(請觀賞指教)

2009年2月16日 星期一

知性參訪米厚米尚!東埔接待家庭之旅

單老師與彭思寧在鋸竹子要做竹筒飯
育峰在鋸竹子要做竹筒飯

孟娟主任看大家做竹筒飯


月雲在鋸竹子要做竹筒飯



很感謝孟娟主任與育峰帶我們參加﹝知性參訪﹞
米厚米尚!東埔接待家庭之旅,一日遊大家玩的很高興,獵寮藝宿坊。

青、風、香社區大學!CEO 好:

主任!副主任、主任秘書、工作人員、鄭老師、朋友、快樂志工大家好:

我是快樂志工楊月雲,很感謝孟娟主任與育峰帶我們參加﹝知性參訪﹞
米厚米尚!東埔接待家庭之旅,一日遊大家玩的很高興,獵寮藝宿坊,
南投縣信義鄉東埔村一鄰10號。

這裡是東埔接待家庭,很高興能在這邊跟大家分享東埔生活的點點滴滴,
希望有空再到東埔,看見這邊的好山好水,月雲有拍照,用Picasa網路相簿
寄給大家分享,請點選網址,敬請多多指教。

http://picasaweb.google.com/bs91c0060/9803#

快樂志工楊月雲敬上